वंदना परिहार(Spl Correspondent)
DailyAawaz Exclusive Story:
आरोग्य मंत्र : प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर बीजों की श्रृंखला में आज हम बात करेंगे अलसी (Flaxseeds) बीजों की। भारत में हजारों वर्षों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में इस्तेमाल किया जाने वाला अलसी का बीज ऊर्जा का पावरहाउस है।
अगर इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी लिग्नन्स, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, प्रोटीन और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड जैसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) या ओमेगा-3, कॉपर, मैग्नीशियम, मैग्नीज और जिंक आदि पोषक तत्वों का भंडार हैं। कब्ज, डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, कैंसर और विभिन्न प्रकार की बीमारियों को रोकने में सक्षम है। दिमाग को तंदुरुस्त रखने में अलसी बहुत कारगर है दरअसल, इसके के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है जो कि दिमाग को बूस्ट करने में तेजी से मदद करता है और यह ब्रेन सेल्स को हेल्दी रखता है और आपके दिमाग को तेज करता है। इससे दिमाग की सोचने और समझने की शक्ति बढ़ती है।
अलसी के बीजों को खानें के तरीके :
अलसी के बीज को भून कर खाने से आप इसके कुछ फायदों को बढ़ा सकते हैं और साथ ही साथ इसे भूनने से इसका स्वाद भी बढ़ जाता है।
आप इसे सलाद में मिलाकर, दही के साथ, स्मूदी में डाल कर, सेंडविच, स्नैक्स आदि पर स्प्रिंकल करके, कुकीज़, मफिन्स बनते समय इसका पाउडर मिलाकर हेल्दी पोषक तत्वों से भरपूर रिच फूड तैयार कर सकते हैं।
Disclaimer: Team DA का उद्देश्य अपने पाठकों में स्वास्थ्य संबंधी जानकारी उपलब्ध कराना है यदि किसी भी तरह की स्वास्थ्य संबंधी परेशानी है तो अपने डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
_Team DA wishes you all good health !!!
#dailyaawaz #newswebsite #news #newsupdate #hindinews #breakingnews #headlines #headline #newsblog #hindisamachar #latestnewsinhindi
Hindi news, हिंदी न्यूज़ , Hindi Samachar, हिंदी समाचार, Latest News in Hindi, Breaking News in Hindi, ताजा ख़बरें
